碟碟相传 (2013)丨8.6分丨高分美食纪录片推荐 英语中字【夸克】

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导演: Joseph Levy
编剧: Joseph Levy
主演: Grant Achatz / Thomas Keller
类型: 纪录片
制片国家/地区: 美国
语言: 英语
上映日期: 2013-10-25
片长: 93
又名: 梦想米其林
IMDb: tt2014351
剧情简介
《
碟碟相传
》是一部纪录片，聚焦三家独具特色的餐厅，以及那些用匠心赋予餐厅灵魂的非凡人物。第一家是一家引领潮流的餐厅，曾被评为 “全球第七佳餐厅”，但其主厨却需对抗危及生命的阻碍，才能坚守自己的热爱；第二家是拥有 150 年历史的家族餐厅，它之所以能屹立至今，全靠与当地社区之间牢不可破的联结；第三家是刚起步的墨西哥风味餐厅，店主夫妇为了维持生计、抚养年幼的女儿，不惜赌上一切。这些关于亲情、传承、热爱与坚守的难忘故事交织在一起，向我们揭示：食物的意义远超果腹，它更拥有将人与人紧密相连的力量。