盐，脂肪，酸与热量 Salt, Fat, Acid, Heat (2018)丨7.7分丨高分美食纪录剧集推荐 全4集 英语中字【夸克】

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导演: 卡罗琳·萨
编剧: 萨明·诺斯拉特
主演: 萨明·诺斯拉特
类型: 纪录片
制片国家/地区: 美国
语言: 英语
首播: 2018-10-11(美国)
集数: 4
单集片长: 40分钟
又名: 盐，脂肪，酸与火候
IMDb: tt8772088
剧情简介
Netflix美食纪录片、改编自萨明·诺斯拉特曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖的同名畅销书，属性介绍做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡罗琳·萨执导，共分为四部，每一集都由神采奕奕的莎敏担任导游，前往意大利寻常人家的厨房、日本的南方岛屿、炎热的墨西哥犹加敦州，再回到她厨艺事业的起点，也就是柏克莱的谢帕尼斯餐厅，揭开并探讨烹调出美味食物的中心原则，以及一般人能如何轻松地将这些元素融入每道料理。这个节目由曾推出《烹》的JigsawProductions制作。